- Área: 409 m²
- Ano: 2015
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Fotografias:Denilson Machado – MCA Estúdio
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Fabricantes: Base Casual, Cecília Akemi, Lara Matana, Pedro Petry, Terra Conttemporânea, Vertz Iluminação
Descrição enviada pela equipe de projeto.
A arquitetura desenvolvida para o restaurante D’Autore foi pensada de forma a potencializar a experiência do cliente ao visitar a casa. O objetivo sempre foi que as decisões arquitetônicas conversassem com o empreendimento, trazendo uma experiência inovadora e contemporânea, além de claro, muito aconchegante e o artesanal, como o próprio nome sugere (Cozinha do autor). O projeto partiu de uma reforma e tem como característica principal sua geometria bem evidenciada, linhas retas, uma arquitetura bastante contemporânea.
Optamos, em conjunto com a proprietária, por preservar algumas paredes da construção pré-existente, que foram descascadas e passaram por um tratamento bem artesanal, picotamos em obra tijolo por tijolo para criar uma textura diferenciada. Queríamos que o observador, ao entrar no espaço, tivesse essa sensação de estar em um local com história para contar e que, ao mesmo tempo, estivesse se expandindo para receber novas histórias e marcas do tempo. Para isso, decidimos mesclar uma estrutura de madeira independente com as paredes de tijolo desgastado, criando essa tensão visual para o espectador.
Destacamos principalmente os tons quentes das paredes de tijolo e também da madeira, que aparece tanto na estrutura, quanto no mobiliário, criando um ambiente altamente acolhedor. Concebemos a nova estrutura solta da alvenaria já existente, pilares e vigas independentes em relação à construção antiga. Para a estrutura e para as mesas foi utilizada a Madeira Pequiá, uma madeira do Pará, que é pouco utilizada no Brasil e tem no desenho de suas fibras traços muito peculiares, que trazem história e personalidade ao restaurante.
Outro destaque é a abertura voltada para a fachada principal, esta foi desenhada in loco pela própria cliente e reproduzida através da desconstrução da alvenaria, um rasgo na parede que simboliza essa tensão entre antigo e novo, como se esse rasgo fosse uma ruína remanescente do que antes foi aquele espaço. Em composição com essa abertura temos outra alvenaria que se desconstrói do lado oposto da fachada. Parede que ao se quebrar funciona como moldura para quem passa na rua e olha para o interior do restaurante.
No mobiliário também trabalhamos com contrastes, entre poltronas e booth mais robustos e aconchegantes e cadeiras mais leves em materiais neutros como madeira e palha. Na iluminação temos duas possibilidades, uma indireta, mais leve e difusa, para ser utilizada durante o dia, e outra direta e focal, para complementar a iluminação indireta durante a noite.
A iluminação do bar evidencia a parede de tijolos e sua tonalidade amarelada reforça as cores do painel ripado de madeira. Na varanda o piso em ladrilho hidráulico teve seu padrão definido in loco e suas diferentes tonalidades criam movimento e complementam o ar contemporâneo da arquitetura.
Forro de palhinha e ventiladores de teto, em composição com o mobiliário, trazem aconchego ao ambiente externo. Todo o manuseio dos diferentes elementos, desde a montagem da estrutura, o tratamento dos tijolos, o forro em palha que reveste o teto na área externa, tudo isso é muito artesanal e vai de encontro com a essência do restaurante e da marca D’Autore.
